Situé au pied de l’église Saint-Remacle, Le Clairval fut pendant des décennies le cœur battant d’Opont. Ce petit café-taverne, sans prétention mais chaleureux, était le lieu de rendez-vous des habitants après la messe ou lors des fêtes du village. On y servait des Orval bien fraîches et des plats mijotés au feu de bois, dans une ambiance simple et conviviale.
Plus qu’un simple café, Le Clairval représentait un lieu de vie et de mémoire, où les anciens se retrouvaient pour jouer aux cartes, échanger des nouvelles ou simplement partager un moment autour d’un verre. Avec la fermeture du Clairval à la fin du XXᵉ siècle, Opont a perdu son dernier café historique, laissant derrière lui une foule de souvenirs encore vivaces dans la mémoire des habitants.