Brasseries de Carlsbourg

Au cœur du village de Carlsbourg et plus précisément partie intégrante de l'établissement St-Joseph, cette brasserie a marqué le début du XXe siècle par sa production locale, étroitement liée à l’économie agricole environnante, notamment la production renommée de beurre. La brasserie a cessé ses activités au milieu du siècle, laissant derrière elle un souvenir fort dans la communauté locale.